La batalla por Jack Daniel’s y Sir ‘Drastic Dave’
Los fabricantes de bebidas alcohólicas afrontan uno de los ciclos bajistas más duros que se recuerdan
Se bebe menos. Los volúmenes de ventas de bebidas espirituosas caen en los principales mercados occidentales. Las causas —o sospechosos— se aglomeran. La escritora Ruby Warrington con su libro Sober Curious (HarperOne, 2018) inició un movimiento del mismo nombre que fomentaba la abstinencia de alcohol como una decisión coherente y socialmente respetable. El impacto fue grande. En reuniones de grupo, no beber dejó de ser un estigma para ser un atributo. En Estados Unidos, un 65% de los jóvenes que se encuadran en la generación Z declararon que beberían menos en 2025. ¿Más declarativo que conductual? Posiblemente. Pero la generación Z bebe menos que sus padres y que sus abuelos. O que cualquier otra generación desde que existen registros. Moda pasajera o no, es la realidad.
